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Da Redação
O Brasil encerrou 2024 com 43.176 cervejas e 55.015 marcas registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), segundo o Anuário da Cerveja 2025.
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São Paulo segue na liderança, com 12.803 cervejas cadastradas, média de 30 produtos por estabelecimento, a mais alta do país. O Espírito Santo foi o estado que mais ampliou seu portfólio no último ano: 213 novos registros, totalizando 1.434. A média nacional é de 22,2 registros por estabelecimento.
O levantamento também aponta crescimento no número de cervejarias: 1.949 unidades estavam ativas em 2024, 102 a mais que no ano anterior, alta de 5,5% — o 9º maior avanço da série histórica. Santa Catarina teve o maior salto proporcional, com 25 novas fábricas (11,1%). São Paulo continua no topo em volume absoluto, com 427 estabelecimentos.
O Sudeste concentra 45,6% das cervejarias brasileiras (889 no total). Ao todo, 790 municípios contam com pelo menos uma unidade registrada. No Rio Grande do Sul, a densidade é a maior do país: uma cervejaria para cada 32,1 mil habitantes, frente à média nacional de 109 mil por estabelecimento.
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Boom da cerveja sem álcool
O segmento de cervejas sem álcool ou desalcoolizadas (até 0,5% de teor alcoólico) teve expansão acelerada. Em 2024, a produção cresceu 536,9% e passou a responder por 4,9% do volume nacional, acompanhando a tendência de consumo mais moderado.
A categoria inclui ainda cervejas de baixo teor alcoólico (até 2%) e convencionais, que podem atingir até 54% de graduação alcoólica.